原标题：省界行 从省际边缘走向开放前沿丨“跨界达人”麻向红的小目标

□本报记者 孟向东 王斌 李栀子

2月28日，在邓州市孟楼镇耿营村羊肚菌生产基地，一辆物流车正缓缓驶出基地大门。车上满载的是刚包装完毕的羊肚菌制品——羊肚菌面条和羊肚菌香菇酱。

目送货车远去，基地负责人麻向红脸上泛着红光：“最近有点忙不过来，刚才那辆车是去湖北老河口市送货。”

在孟楼镇，提起麻向红，无人不晓。靠着种植羊肚菌，他成了致富带头人。如今，他的种植基地又摇身一变，成了羊肚菌制品跨越省界搞经营的“大本营”。麻向红也成了大家眼中妥妥的“跨界达人”。

早些年，为了提高羊肚菌附加值，麻向红开始尝试做羊肚菌面、酱制品。起初，生产车间规模小、产量少，产品大多卖给周边乡亲。后来，镇领导找到他商量：“你的羊肚菌制品很有特色，咱这紧挨着湖北，有没有想过走出河南，打入湖北市场？”

麻向红心动了。那段时间，他专程开车到湖北调研，当地人的饮食习惯、消费喜好，他都熟记于心。镇领导也很给力，帮他在产品设计、包装和营销上出谋划策。

调研回来，麻向红觉得这事“能成”。随即贷款扩大了羊肚菌种植面积，改进羊肚菌制品生产工艺，产品口感、品质有了很大提升。他还注册了商标，想打造自己的品牌。

随后，产品在老河口市几个超市“试水”，没想到很受欢迎。“麻老板，你那个香菇酱，得赶紧给我补货呀，快卖完了”“麻总，我再要1000箱羊肚菌面条”……超市老板们的反馈让麻向红信心大增。

“准备再下下劲儿，让咱孟楼的羊肚菌品牌叫响大市场，成为两地孟楼的致富产业。”麻向红开心地和记者分享着自己的小目标。